Pastel mignon bizcocho de chocolate de mastica
16 porciones8 horas
Harina de trigo - 260 gr, Huevos - 10 unids, Azúcar - 300 gr, Azúcar de vainilla - 20 gr, Destilador - 4 Chain.l., Maca de alimentos - 20 gr, Bayas - 100 gr, Leche condensada cocida - 400 gr, mantequilla - 150 gr, mantequilla - 30 gr, Marshmellow - 100 gr, Jugo de limón - 1 pilar, Azúcar en polvo - 400 gr, Cúrcuma - 2 Chain.l., Cacao en polvo - 3 Chain.l., Kiwi - 4 piezas, Bananas - 3 piezas, Mantequilla - 50 gr, Chocolate - 200 gr
Lo primero es batir los huevos en la masa y poco a poco añadir todo el azúcar.
Batimos hasta que la masa se multiplique por 3. En porciones tamizamos la harina con el sueltador y mezclamos suavemente.
Después de la harina, inyectamos la amapola, mezclamos.
Después de las bayas de amapola. No añadimos muchas bayas para que no impidan que la masa suba.
Vertemos la masa en una bandeja de hornear atrapada en pergamino.
Puedes poner un poco más de bayas encima.
Nivelamos los bordes de la masa.
Hornear la galleta durante 30 minutos a una temperatura de 160-170 grados. Una galleta lista para enfriar.
Como se enfría, cortamos a la mitad y cada mitad a lo largo en dos partes. Sólo cuatro cortezas.
Batimos la crema de espesante y aceite.
Untamos la corteza inferior de la torta en la parte superior con crema.
Cortamos en kiwi y ponemos encima de la crema.
La segunda corteza se lava con crema en un lado y este guardián se pone en una capa de kiwi y crema.
Lo siguiente es lo mismo, más arriba con crema, cortar plátanos y poner la capa de fruta. Y cubrimos todo con una tercera corteza engrasada.
En la parte superior, también con crema mayor y poner la fruta ahora alternando filas de kiwis y plátanos.
En la parte superior cubrimos con la última crema lavada, la cáscara. Apretamos un poco el pastel en la parte superior y ponemos en el refrigerador durante 2 horas para empaparnos.
Antes de desmenuzar el pastel con un lápiz de lápiz, debe redondear las esquinas.
Preparamos el lápiz labial - derretimos el chocolate con la mantequilla.
Derretimos a una masa homogénea, en el proceso de agitación.
Desmayamos por todos lados el pastel con un lápiz de chocolate. Ponemos en un lugar frío hasta que se congele el chocolate.
Mientras tanto, preparamos mastica - en un baño de vapor derretimos marshmallow con aceite.
A la masa derretida añadimos en porciones el polvo de azúcar y revolvemos.
De esta manera amasamos la mastica a una masa viscosa homogénea, después de lo cual vamos a amasar con las manos.
Parte de la mastica para decorar hay que pintarla de marrón, parte de amarillo, y dejar un poco de mastica blanca. Como colorantes, usamos cúrcuma y cacao. Pintemos así: antes de amasar con las manos la mastica mezclamos sobre la mesa el polvo de azúcar y el polvo de cacao.
En esta mezcla y amasamos la mastica hasta que esté completamente lista y el color necesario. De la misma manera amasamos y pintamos la cúrcuma con mastica amarilla.
Enrollamos la mastica amarilla en un panqueque fino de este tamaño para cubrirles 2/3 pasteles. Envolvemos el panqueque alrededor del rodillo.
Ahora desplegamos el panqueque del rodillo, cubriéndoles con 2/3 pasteles.
Se recorta la mastica extra, el borde se coloca debajo del pastel.
1/3 parte del pastel de la misma manera cubrimos con mastica marrón.
Podamos y movemos el borde de la mastica marrón.
De almizcle marrón cortamos y pegamos el bolsillo en su lugar. Haremos cucharas en la mastica, imitando las costuras.
También cortamos y pegamos las mangueras. Vamos a encontrar una sutura.
Pegamos blancos precocinados con pupilas marrones de ojos, boca, gafas. Con la ayuda de cuentas de pastelería se puede dar brillo a las pupilas.
Con el último trazo, hacemos de la mastica el pelo y, lavando su base el agua, insertamos en las ranuras previstas.
Si es necesario, hacemos una figura de mastica y la pegamos en el bolsillo. Ahora la colorida torta original está lista para deleitar a sus comensales - servir a la mesa y disfrutar!