Pastel de miel de chocolate sin rodar las cáscaras
8 porciones30 minas
Huevos de pollo - 3 unids, Azúcar - 100 gr, Miel - 2 stoll, Harina de trigo - 130 gr, Cacao en polvo - 20 gr, Destilador - 2 chain.l, Leche condensada cocida - 350 gr, Mantequilla - 150 gr, Chocolate - 50 g.

CORG: Batir los huevos con azúcar a una exuberante masa blanca durante 5-10 minutos.

Añadir la miel derretida, mezclar.

Combinar la harina con el cacao y el disolvente, mezclar, añadir a la masa de huevo.

Batir hasta la uniformidad.

Coger la bandeja con pergamino, engrasar con aceite, colocar la masa, separar con una espátula.

Hornear la corteza durante 10 minutos a una temperatura de 180 grados. Listo para probar con una espátula de madera.

CREMA: Conectar la temperatura ambiente con espesor y aceite, mezclar con la corola hasta que sea uniforme.

PASTEL: Recortar los bordes de la corteza, cortarlos en cuatro partes.

Toda la corteza y el pastel en la parte superior y en los lados lubricar con crema, poner en el refrigerador durante una hora.

Saca el pastel, levanta la crema con una espátula.

Decorar con chocolate negro. Se puede poner para impregnar en el refrigerador durante 4 horas o más.

Que aproveche!