Pastel tobogán de miel

8 porciones
1 hora 45 minutos


1. Rompemos los huevos en un recipiente, batido. Vertemos el vodko.

3. Solim, llenamos el azúcar. Tamizamos la mitad de la harina, la agregamos al recipiente y todo es mezclable. Tamizamos el resto de la harina, añadimos dos tercios al resto de los ingredientes y amasamos la masa (si es necesario añadimos la harina restante - puede que no sea necesaria dependiendo de la calidad de la harina) .

6. Masa de Messim a la suavidad y plasticidad, formar una bola de ella, envolver en película y dejar media hora. La masa se debilita y se divide por la mitad. Enrollamos la primera mitad (no demasiado fino, aproximadamente 0, 7 cm de espesor), cortamos en tiras de 3-4 cm de ancho, luego cortamos finamente a través de

9. Lo mismo hacemos con la prueba restante. 10. Calentar la sartén con aceite, freír con pequeñas porciones todas las tiras de masa hasta que estén doradas (importante - ligeramente doradas). Listo ponemos en una toalla de papel para eliminar el exceso de aceite. Luego cambiamos a misku. 1
1. Ponemos la miel en la cazuela, añadimos el azúcar, llevamos a ebullición, agita. 1

2. rellenamos con jarabe las tiras tostadas de la masa, revolvemos, ponemos en un plato plano. Con manos importantes formamos un tobogán. 1

4. Adornamos con una chispa de pastelería. ¡Todo está listo!