Pastel de masha y oso de mastica

12 porciones
15 horas 40 minutos


1. Se necesitarán dos porciones de galletas para este pastel. Entonces, comencemos: - rompemos los huevos en un recipiente de mezclador, batimos hasta formar una exuberante masa blanca que se ha triplicado en volumen; - luego añadir el azúcar, batir a picos fuertes durante 5 minutos; - En la masa obtenida tamizamos la harina con el sueltador y el polvo de cacao (no todo a la vez, sino gradualmente, en partes), mezclamos suavemente después de cada parte; - forrar la forma del conector con pergamino, poner la masa, enviar al horno, precalentado a 170 grados. Horneamos durante 40-45 minutos. Por este principio horneamos otra galleta. Dejamos reposar las cortezas listas durante 8 horas.

2. Vertemos agua en la cazuela, añadimos azúcar, vainilina. Enviamos la mezcla al fuego, llevamos a ebullición. Cuando el azúcar se disuelve por completo, agregamos vainilina. Afilemos el jarabe a temperatura ambiente. ¡El jarabe está listo!

3. Batimos la mantequilla ablandada hasta que esté exuberante, añadimos el espesante cocido, batimos a un estado uniforme.

4. Las galletas se transforman en migas finas con la ayuda de una licuadora, el aceite se bate a la opulencia, mezclamos los ingredientes en una sola masa con la que alinearemos la superficie del futuro pastel.

5. Impregnamos las cortezas con jarabe refrigerado, lavamos con crema, espolvoreamos con cacahuetes triturados y merengues pintados. Alinee el pastel con una masa preparada de galletas y aceite, después de lo cual enviaremos al refrigerador durante 3, 5-4 horas.

6. Sacamos el pastel de la nevera, apretamos con mastica blanca, decoramos con una decoración mastica preparada (esculpí 2 días antes de montar el pastel - simplemente miré a los héroes de la música y la obra, pero también se puede comprar los héroes necesarios). Aquí está la maravillosa torta de hadas. Además, no necesita defenderse más, ¡el guapo está listo para decorar la mesa de vacaciones! ¡Buen humor para usted y su hijo!