Pastel de cortezas de gofres con espesante cocido

8 porciones
8 horas

Cómo hacer un pastel de cortezas de gofres con espesante cocido Prepare los alimentos. Tomé cortezas de gofres de 24 cm de diámetro, el paquete tenía 10 piezas. La mantequilla debe tomarse natural, de alta calidad, fresca. Cocine el espesante también tomar la mejor calidad posible de la leche natural. Puede soldarla usted mismo.

Cambie el espesante cocido de las latas a un recipiente profundo y agregue la mantequilla. Extraiga previamente el aceite del refrigerador y déjelo ablandar. Me gusta más ensamblar el espesante y el aceite en un tazón inmediatamente y revolver con una cucharada, dividiendo el aceite en trozos más pequeños. Así que el aceite se ablanda más rápido y menos utensilios de cocina al final. Agitar el espesante cocido y la mantequilla hasta obtener la masa más homogénea posible

En un plato plano poner un poco de crema cocida, poner la primera corteza encima. Tener una crema entre la cáscara y el plato hará que el proceso de esmalte sea más sencillo. Las corzas no se deslizarán por los platos. Aplique la crema con una capa uniforme para que llene todas las depresiones en las cortezas de la oblea. Es muy conveniente hacerlo con una espátula de silicona.

Para la parte superior, deja una crema de poco más de capas para que la parte superior del pastel sea apetecible. También aplicar un poco de crema en los bordes del pastel. Para impregnar el pastel, ponlo en el refrigerador durante la noche.

Un pastel hecho de cortezas de gofres con espesante cocido decora a tu gusto. Dado que una torta de este tipo resulta muy satisfactoria y dulce, sería muy apropiado añadir bayas frescas.

Además, el plato terminado nunca será superfluo para decorar con hojas de menta fresca. Que aproveche!