Cocinas del mundo Calorías de los alimentos Libros de cocina

Pastel bob esponja hecha de mastica

Recetas de cocina / Mejores opciones / Pasteles caseros

30 porciones
2 días

Huevos - 18 piezas, Harina de trigo - 450 gr, Azúcar - 600 gr, Azúcar - 200 gr, Smetana - 1 l, Mantequilla - 200 gr, Leche condensada - 1 tarro., Marshmellow - 200 gr, Azúcar polvo - 750 gr, Colorante de alimentos - 2 gr

Hay que preparar dos tipos de crema, una la tendremos para las cortezas y la segunda la rozaremos la parte superior y lateral del pastel, preparándola así para la mastica. La primera crema es agrietada. Batimos la crema agria con una batidora y añadimos un poco de arena azucarada. Una vez que el azúcar se ha derretido, la crema está lista. La segunda crema es aceite con leche condensada. La mantequilla suave se derrumba, introduciendo gradualmente el espesante.