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Torta de tortuga ninja sin mastica

Recetas de cocina / Mejores opciones / Pasteles caseros

16 porciones
6 horas

Mantequilla - 40 gr, Huevos - 5 piezas, Agua - 3 pilar, Azúcar - 185 gr, Harina de trigo - 185 gr, Azúcar de vainilla - 1.5 pack., Sueltador - 1.5 chino., Colorante de alimentos - 10 gr., Mantequilla - 30 gr., Huevos - 3 piezas, Agua - 2 pilas, Azúcar - 125 gr, Harina de trigo - 125 gr, Azúcar de vainilla - 1 pack., Soltador - 1 chino, Polvo de cacao - 40 gr, Azúcar - 150 gr, Mascarpone - 250 gr, Crema - 100 gr, Cuajada - 100 gr, Vanilin - 0.3 chain.l., Mantequilla - 40 gr, Huevos - 2 piezas, Azúcar - 2 espesores, Harina de trigo - 2 espesores, Chocolate - 70 gr, Leche - 250 ml, Mantequilla - 200 gr, Azúcar - 200 gr, Colorante alimenticio - 10 gr, Crema - 1.2 l

¿Cómo hacer un pastel de tortuga ninja? Hornear la corteza de la base en una gran forma de conector (20-24 cm), la galleta para la parte superior - en una forma más pequeña (alrededor de 16-18 cm). Para la crema, tome crema grasa. Si tienes una cuajada grumosa, fríala en la licuadora a un estado suave. Para una crema de chocolate se necesita una mantequilla suave, así que tómela de antemano del refrigerador para que tenga tiempo de ablandar. Derretir el chocolate oscuro en el microondas o en el baño de agua.

Vamos a considerar que las galletas para este pastel ya se han horneado. Uno de nosotros es verde, el segundo es chocolate. Deje que las galletas se enfríen, después de lo cual corte cada una en tres partes. Tendrás 6 cortezas. El molde en el que se horneó la galleta grande, agarrar con la película de la comida y proceder a montar la parte inferior de la torta. Deberíamos tener la primera corteza verde en la parte inferior. Mojarlo con crema de queso y distribuirlo uniformemente por la superficie.

La segunda corteza verde se lubrica con crema de chocolate. Coloque capa tras capa de corteza, alternando las cremas de mascarpone y chocolate.

Una forma de diámetro más pequeño también coge con una película de comida y procede a montar la parte superior de la torta. Enjuague la corteza de chocolate inferior primero con crema de chocolate.

Coloque la segunda corteza de galletas en la parte superior y muéstrala con crema de mascarpon.

Coloque la capa superior, envuélvela en una película comestible, presione un poco.

Deje las cortezas impregnadas con crema debajo de la película.

Coloque la parte inferior del pastel del molde sobre un sustrato atrapado en pergamino. Mezcle los restos de cremas, colóquelos en la parte superior y arrástrelos en la parte superior con una espátula de silicona.

Coloque la parte superior superior, más pequeña del pastel. Con la forma, arrasar y quitar la crema extra con la espátula. Retire el conector.

En un recipiente separado, mezcle la crema refrigerada (30% de grasa) con azúcar o sacarosamenante, mantequilla ablandada y bate la crema de decoración. Teñir alrededor de tres cuartas partes de la crema con un tinte de comida verde.

Engaña con la crema verde resultante el pastel, dándole la forma de la cabeza del personaje del multifilm favorito.

Aplicar superficialmente con un palillo en la crema de contorno de los elementos de la cabeza - máscara, ojos, boca.

Pinte la mayor parte de la crema blanca restante con un tinte rojo. Pinte la parte en azul oscuro. Deja una crema blanca un poco.

Con una crema azul oscuro, envuelve el contorno de tu boca y dibuja tus ojos.

Teñir la boca con crema blanca.

Con una crema roja, aplique la máscara.

Con una crema oscura, dibuje el contorno de los dientes.

Con una crema blanca, teñir los ojos y marcar el resplandor en las pupilas (como en la foto).

Retire cuidadosamente el pergamino de debajo del pastel.

Cuando sea necesario, aplastar la crema con una espátula. Esconde el pastel en el refrigerador y deja que la crema se congele. ¡La torta brillante y original está lista!