Torta de vidrio con bisel de vainilla

8 porciones
3 horas 40 minutos

Es necesario preparar previamente la jalea multicolor según las instrucciones en el paquete (como opción - kiwi, naranja, cereza, limón). Rompemos los huevos en un tazón, añadimos la harina y el azúcar, una pizca de sal, mezclamos con la corola, llenamos la vainilina y revolvemos una vez más hasta que sea uniforme. Revestimos la forma con pergamino, la engrasamos con aceite vegetal y vertemos la masa. Enviamos al horno, calentado a 180 grados, durante 45 minutos. La corteza de galletas terminada se enfría y se corta en cubos. También cortamos la gelatina multicolor en cubos. Mientras tanto, combinamos la crema agria con el azúcar, batimos con una batidora hasta que sea uniforme. En la crema agrietada con un chorro fino infundimos la gelatina previamente disuelta, mientras revolvemos continuamente. Revestimos el tazón profundo con una película de comida, ponemos una parte de la gelatina de color, seleccionamos los trozos arbitrariamente con una cuchara, regamos con crema agria, luego hacemos una capa de cubitos de galletas, regamos con crema agria, y repetimos las capas de nuevo. ¡Enviamos la torta al refrigerador durante 2 horas, luego volteamos el tazón hacia abajo, ponemos la torta en el plato y disfrutamos!