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Pastel sin hornear de galletas disfrute del paraíso
10 porciones3 horas
Galletas Cracker - 500 gr, Leche condensada hervida - 200 gr, Leche - 1 L, Harina de trigo - 3 PL, Almidón - 5 PL, Azúcar - 1 taza., Mantequilla - 100 gr, Azúcar de vainilla - 1 pack., Crema - 0.5 L, Azúcar en polvo - 2 PL, Espesante - 10 gr, viruta de coco - 35 gr, viruta de coco - 35 gr
CREMA DE LECHE: 700 gr. de leche con azúcar y azúcar de vainilla para llevar a ebullición. 
Mezclar por separado la harina, el almidón, la leche restante. 
Esta mezcla se vierte en la leche hervida. 
Agitando rápidamente llevar la crema a espesar; cubrir con una película y enfriar. 
Batir el aceite, poco a poco añadir en él en partes la masa láctea refrescante. 
CREMA DE CREMA: crema fría con espesante y con polvo de azúcar batir a picos resistentes. 
Añadir viruta de coco. 
Revolver todo. 
PASTEL: 1ª capa: galletas. 
Segunda capa: espesado. 
3ª capa: galletas. 
4ª capa: crema de leche. 
5ª capa: galletas. 
6ª capa: crema de crema. 
Espolvorear con virutas de coco, poner en el refrigerador durante 2 horas. 
Eso es lo que está cortando. Que aproveche!