Pastel cremoso con flores
12 porciones
2 horas 30 minutos
2 horas 30 minutos
Cortezas preparadas - 3 gr, Crema - 1 l, Azúcar en polvo - 1 taza., Colorante de alimentos - al gusto
Batir hasta tal consistencia que la crema no caiga de la cuchara. Dividir la crema en dos partes en una proporción de 2/3 y 1/3 partes. La parte más pequeña se mezcla con el tinte para lograr el color deseado. Dividir la parte pintada en dos partes en la misma proporción. Mezcle la parte más pequeña con una crema blanca para obtener aproximadamente la misma cantidad de crema de color medio que la de color oscuro. Separar parte de la crema blanca para montar el pastel, el resto se pone en el refrigerador.