Pastel de chocolate y miel espartaco

8 porciones
2 horas 40 minutos

Preparar todos los ingredientes. El aceite se toma con una grasa superior al 82%, la miel se utiliza líquida.

Añadir una pizca de sal a los huevos. A los huevos con sal, absorber el azúcar y el azúcar de vainilla, batir con una batidora a una masa exuberante y clara de aproximadamente 5-7 minutos. Añadir la miel líquida, batir la mezcla de huevo una vez más. Mezcle la harina por separado con el polvo de espray y tamizado a través del polvo de cacao de tamiz.

Mete la mezcla de harina en el huevo. Mezcle la masa resultante con una cuchara, amasando una masa similar a una crema agria gruesa y divida en 3 partes. Cocine el molde de horneado con papel de pergamino, vierta la tercera parte de la masa, aplanarlo uniformemente en toda la forma (tengo un diámetro de forma de 28 cm). Hornee la corteza en un horno precalentado a 180 grados durante 15-20 minutos, así que hornee todos los 3 de la corteza. Dejar que las cortezas se enfríen, quitar el papel.

Para preparar la crema, batir la mantequilla ablandada con una batidora durante 1-2 minutos. Mientras continúa azotando, agregue el espesante cocido en partes. Debe resultar una crema suave, homogénea y deliciosa. Cada corge se lubrica profusamente con crema, doblando las cortezas unas sobre otras. La parte superior y lateral de la torta Espartaco también lubrica con crema, en la parte superior decora a voluntad.

Me adorné perdida en un rallador grande con chocolate y virutas de coco. La tarta rápida de Spartak en casa necesita tiempo para que las cortezas se impregnen. Por lo tanto, envíe la torta al refrigerador por lo menos 2-3 horas, o mejor, por la noche.

¡El pastel rápido Espartaco está listo! Para una receta de cocina más detallada, vea el video. Que aproveche!