Tiramisú pastel en el hogar

8 porciones
15 minas

¿Cómo hacer tiramisú pastel en casa? Prepare todos los productos necesarios. Las galletas las dejé especialmente en el paquete, así que será más fácil de triturar. El café que tengo es de la cafetera, pero solo se puede preparar soluble, lo principal es que sea fuerte. El azúcar no se puede poner, las galletas son lo suficientemente dulces.

Cocine o cocine un poco de café, bastarán unas cuantas cucharadas. Añada azúcar al gusto, le puse una cucharadita, pero también se podía menos. Revuelva el azúcar, deje que el café se enfríe un poco.

Las galletas se trituran. Tomé un rodillo y golpeé bien el paquete de galletas. La película es lo suficientemente fuerte y no se ha roto. Pero era posible usar la licuadora o simplemente meter las galletas en una bolsa apretada y golpearla ya. No importa cómo, lo principal es lograr un estado de miga pequeña. Incluso si te quedas con piezas un poco más grandes - no da miedo, se desvanecerán después del queso y el café, esta galleta absorbe muy bien la humedad.

Vierta las galletas molidas en un tazón, vierta el café. Agregue el queso.

Con una cuchara, o se puede inmediatamente con las manos, mezclar bien la masa hasta que los productos se mezclen por completo. Si se mantiene seca cuando se agita, entonces vierte un poco más de café. El resultado debe ser una masa elástica suave que es fácil de esculpir.

Rodar de esta masa de bolas, del tamaño de una nuez. Cuando todas las bolas estén listas, póngalas en el refrigerador durante media hora.

Rellene el polvo de cacao en el plato. Coloque cada bola en el cacao.

Derretir el chocolate de cualquier manera. Se puede en el microondas, se puede en el baño de agua. Luego llévalo en una bolsa o bolsa de pastelería. Simplemente doblé el chocolate roto en una bolsa apretada y lo bajé en agua caliente durante unos minutos. Corta una pequeña punta del paquete. Dibuje en las líneas de pasteles con chocolate.

Los pasteles listos se ponen en el refrigerador por otra media hora para que el chocolate se congele.