Pastel de navidad espiga con sabor a nuez

6 porciones
1 hora

Para empezar, derretimos chocolate y mantequilla en el baño de agua.

Esperamos a que la masa se enfríe a temperatura ambiente.

Batimos los huevos con azúcar hasta que estén frondosos, mientras batimos poco a poco añadimos miel.

Mezclamos la masa de huevo con chocolate. Suavemente, con movimientos lentos, hacemos todo esto con una espátula de silicona o podemos usar una cuchara. La masa debe permanecer exuberante.

En la harina tamizamos el cacao y el sueltador de la masa.

Duerme lo suficiente los ingredientes secos en húmedo. Los intervenimos con una espátula hasta que desaparezca por completo cualquier bulto.

Añadimos almendras cortadas en grande o cualquier otra nuez al gusto (por ejemplo, anacardos, nueces o avellanas).

Lubricamos la superficie del molde con mantequilla y rociamos con harina. Luego movemos la masa aquí y la enviamos a un horno precalentado a 170 grados durante 30 minutos.

Si la galleta se evita, hornee la masa a mayor temperatura. O puede hornearlo primero 10 minutos a 200 ° C, luego reducir la temperatura a 170 ° C y el horno hasta que esté listo. Los hornos de todos son diferentes, por lo que es necesario asegurarse de que la galleta no se queme. Y si se quemó, corta suavemente la parte superior con un cuchillo de sierra.

Transfiero la cocción refrescante a un plato de madera, la rocié con polvo de azúcar. Adorno la superficie del árbol de Navidad con crema batida. En la parte superior de la capa cremosa, poner dulces multicolores con relleno de chocolate es nuestro juguete de árbol de Navidad. Además de eso, adorno el árbol de Navidad con espolvoreos de pastelería en forma de lindos asteriscos para que nuestra bollería se ilumine con luces festivas.

Una receta sencilla de una interesante torta brillante para la mesa de Año Nuevo. Este tipo de pastel se puede hornear cada año y nunca se cansará. : )