Pastel de queso de zanahoria

8 porciones
1 hora

¿Cómo hacer un pastel de queso de zanahoria? prepare los ingredientes necesarios para ello. Pida harina por adelantado a través del tamiz. Gracias a esto, la galleta terminada será más exuberante y aireada. Cortar las nueces con un cuchillo, y limpiar las zanahorias y frotar en un rallador. Los huevos son de mi categoría S1.

Para una galleta en un recipiente de mezclador, rellene el azúcar y rompa los huevos. Bate todo a su máxima potencia hasta obtener una masa exuberante.

Luego vierte el aceite vegetal y espolvorea la harina con refresco y canela. Amasar la masa a mano, con la ayuda de una corola.

Agregue las nueces preparadas y las zanahorias. Interferir en la masa.

La masa terminada es bastante espesa. Fluye de la corola, pero no se extiende inmediatamente. Si la masa es líquida, las nueces caerán al fondo de la galleta. Si es necesario, puede agregar un poco de harina.

La parte inferior del molde para hornear (18-22 cm) pegue con pergamino. Coloca la masa preparada en un molde y hornea en un horno precalentado a 180 grados, 45-60 minutos. Diríjase a su horno.

Retire la galleta preparada del molde, enfríela y déjela reposar en el refrigerador envuelta en una película o bolsa de alimentos.

Corte la galleta recostada en 3-4 córtex. Impregnar las cortezas con jarabe de azúcar, líquido, caramelo, espesante o agua.

Para la crema, bate la crema con el polvo de azúcar e interviene un queso cuajado suave. La crema terminada resulta bastante estable.

Escurrir las cortezas de zanahoria con crema y recoger el pastel.

¡Decora el pastel a tu gusto y evento!