Русский
English
Український
Deutsch
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Pastel de miel con crema de té
8 porciones1 hora
Mantequilla - 150 gr, Miel - 100 gr, Huevos - 3 unids, Harina de trigo - 550 gr, Azúcar - 230 gr, Soda comida - 1 chino, Crema grasosa - 450 gr, Queso cuajado - 250 gr, Azúcar en polvo - 4 pl.
¿Cómo hacer un pastel de miel con crema de té? Prepare los ingredientes necesarios para ello. Pida la harina para la masa por adelantado a través del tamiz. No recomiendo sustituir la mantequilla por margarina. En la margarina, las cortezas serán duras. Es mejor tomar un aceite barato que una margarina cara. 
En una cacerola antiadherente, derretir la mantequilla y la miel. Deje enfriar hasta que esté caliente. 
Mezcle los huevos por separado con azúcar hasta que estén homogéneos. Aquí puedes usar el mezclador. 
Mezcla la mezcla de miel y el huevo. Vuelve todo al fuego. Lleve a ebullición y agregue el refresco. 
La soda entrará en reacción con la miel y toda la masa comenzará a espumarse. Retire la cacerola del fuego y agite todo durante otros minutos. Luego, gire a un lado y deje que la masa se enfríe a un estado cálido. 
En una masa cálida de miel, espolvoree la harina tamizada y amase la masa. En la cantidad de harina, navegue por la consistencia de la masa terminada. 
La masa terminada es muy suave y prácticamente no se pega a las manos. Déjalo reposar durante 10-15 minutos. 
De la masa terminada se pueden hornear cortezas de cualquier forma y de cualquier tamaño. Se puede hacer un pastel de 2 cortezas de altura o, por ejemplo, en 5 cortezas. Voy a hacer un pastel en la 3 de la corteza. La masa se enrolla finamente y se enrolla con un tenedor para que no se infle al hornear. 
Hornee las cortezas en un horno precalentado a 180 grados, 3-5 minutos. Las cortezas de miel se preparan muy rápido. Se vuelven de color dorado. Korji se enfría. 
Para preparar la crema, batir la crema grasa con el polvo de azúcar hasta que la crema exuberante. Luego, interviene el queso cuajado suave. 
Añadir un poco de crema a la primera corteza para que no se deslice por el sustrato o por el plato. Tira la crema de la corteza. si lo desea, puede agregar un poco de confitura de bayas. 
Así que recoge todo el pastel. 
Cerrarlo en un recipiente hermético y llevarlo al refrigerador durante la noche. En el embalaje, toda la humedad de la crema se impregnará en la corteza y se volverán suaves. 
El pastel preparado se puede decorar a su gusto, por ejemplo, con bayas o frutas. ¡Una agradable fiesta de té!