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Pastel de miel

El pastel de miel es uno de los postres más queridos y populares que se prepara no solo para la ocasión solemne, sino también para la habitual mesa diaria.Su peculiaridad puede considerarse un ingrediente único que añade un sabor y aroma muy especial a las cortezas acabadas, es la miel. En lo que se requiere muy poco, un par de cucharadas, pero al final se obtiene un color asombroso absolutamente sin ningún tinte y un olor encantador. Cada dueña experimentada tiene sus codiciadas recetas de pastel de miel, ya que esta delicia culinaria casera casi siempre se obtiene al 100% y no decepciona a los invitados y a los hogares. Hay un montón de formas originales de cocinar una deliciosa miel, pero componentes como azúcar, huevos, miel, harina, mantequilla permanecen inalterables. Para la picancia se pueden añadir frutos secos, nueces, ralladura de limón o naranja. Las cortezas se pueden hornear en un horno convencional o multivark. Para la impregnación se utiliza cualquier crema (cerveza, aceite, en proteínas, con leche condensada), sin embargo, la más simple y más adecuada es la crema agrietada. Hace que el producto sea suave, jugoso y tierno. Se puede decorar la torta con migas, nueces, esmalte de chocolate, mastica.