Miel en forma de pasteles

10 porciones
40 minas

En la cacerola ponemos 50 gramos de mantequilla, echamos 100 gramos de azúcar y vertemos 2 cucharadas de miel. Enviamos al fuego no grande y agitamos bien con la corola hasta la uniformidad.

Cuando la masa se vuelve uniforme, ponemos 2 huevos y 1/2 cucharadita de refresco. Revolviendo, llevamos a la masa de espuma. Lo sacamos del fuego y lo desbordamos en una mierda.

En masa líquida a través de un tamiz fino tamizamos en 2 etapas 300 g de harina. Amasamos la masa. La masa terminada se dividirá en tres partes iguales y se enrollarán los frascos. Ponemos un plato lleno de harina. Cubrimos con una bolsa y enviamos a la nevera durante 30 minutos para que se congele un poco.

Cada pieza se envía al papel de pergamino y se enrolla en una fina capa. Pinchamos con un tenedor y lo enviamos a un horno precalentado a 200 grados horneado durante 5 minutos.

Las cangrejos listos dejaremos que se enfríen. Mientras tanto, las cortezas se enfrían, preparamos la crema.

En 150 gramos de mantequilla ponemos 200 gramos de espesor cocido batimos con una batidora a una masa homogénea.

Pongamos la crema preparada en la primera corteza. En la parte superior cubrimos con una segunda cáscara y así lo hacemos con todas las cáscaras. ¡La corteza superior la dejamos seca! Enviamos al refrigerador durante 15-20 minutos para que la crema se congele un poco.

Tomamos cualquier molde, usaré uno redondo y cortaré el pastel. He conseguido 10 vidas.

la crema restante se transfiere a las bolsas de pastelería distribuidas uniformemente en todas las tortas. Y alineamos suavemente con la espátula.

Decoramos a mi gusto, he decorado con mitades enteras de nogal. ¡Las tortas de miel están listas!

Tales tortas se pueden servir tanto a la mesa festiva como al día a día! Resulta muy delicioso, y prepararse sin demasiado.