La miel del kéfir

8 porciones
1 hora

Con la ayuda de un mezclador mezclar azúcar, kéfir, miel y huevos. En la mezcla, tamizar la harina con el disolvente. Divide la masa en 2 partes y hornea en un horno precalentado a 190 grados 2 corteza (tiempo de cocción 30-35 minutos). Enfriar las cortezas, cortar cada corteza en la parte

2. Para la crema, mezcla la crema agria con el polvo de azúcar. Las pasas se rellenan con agua hirviendo, se secan. Las peras se sacan del atasco y se cortan finamente. Sobre las cortezas frías ponemos la crema - encima de las peras, la crema - encima de las pasas, etc. Encima y a los lados, el pastel está bien engrasado con crema y adornado con peras y pasas. Dejamos que el refrigerador se empape durante la noche. El pastel resulta grande, pesado, tierno y delicioso. Una receta detallada para cocinar y decorar el pastel mira el video. Que aproveche!