Pastel clásico de kiev

10 porciones
3 horas 25 minutos


1. Tomar las avellanas y un poco de novia en el horno (antes de deshacerse de los núcleos de la piel) .

2. Separamos la proteína de la yema y batimos las proteínas a picos resistentes, añadiendo poco a poco azúcar. Aproximadamente en el medio de este proceso añadimos un poco de soca de limón.

3. Hacemos una mezcla de nueces. Añadimos azúcar de vainilla y muku.

4. a las nueces. Ahora se agrega una mezcla de nuez a las proteínas batidas.

5. Ponemos papel en la bandeja. Usted puede utilizar una bolsa de pastelería y exprimir las tortillas de ella. El espesor debe ser de unos 1, 5 centímetros. Hornear las cortezas a una temperatura de 180 grados durante unos veinte minutos. Luego 150 grados una hora y cuarenta minutos. Después de que las tortillas estén listas, abrimos el horno y les damos el enfriamiento.

7. Preparamos una crema de cerveza. A las yemas añadimos el polvo de azúcar y las batimos. Añadimos la leche caliente y apostamos por el baño de agua. Cuando la masa esté lista, la cubrimos.

8. Batimos el aceite y añadimos la masa de soldadura ya refrescada por la cuchara. Añadimos coñac.

9. Compartimos la crema por la mitad. En una parte ponemos el cacao, divorciado en la moloca. 10. La crema blanca restante la divido en dos partes y cada una la coloreo en el color deseado con tintes alimenticios. Puede que no lo hagas decorando el pastel a tu gusto. Refrescamos las tres variedades de crema en bolsas de pastelería durante media hora. 1
1. La corga inferior se coloca en el lado plano hacia abajo. Le aplicamos una crema marrón y ponemos una segunda corteza encima. Decoramos el pastel con crema multicolor. Las partes laterales de la torta se tapan con las nueces. La torta está lista. Que aproveche!