Galleta con relleno de plátano

10 porciones
2 horas

Prepararemos los productos. El pastel se hace a base de galletas - si tienes tu receta clásica - puedes usarlo. Propongo esta opción.

Mezclamos los huevos con azúcar. Añadimos sal. Esto es necesario para que los huevos se levanten bien

Batimos a una masa homogénea. Debe crecer y aumentar en volumen.

Dormimos poco a poco la harina. Mezclamos con una cuchara, levantando del fondo. Cuando se bate con una batidora, la galleta puede asentarse.

Estoy cocinando en un parque múltiple - me gusta mucho la forma en que se levanta la corga allí. lubrico la forma con aceite. Horneo en el programa & quot; Repostería & quot; 50 minutos. Hay 25-35 minutos de ritmo en el horno. 180 grados.

Tenemos el Corge. Dejamos que se enfríe.

Luego cortamos el medio como en la foto - sólo queda el fondo y las paredes. Espesor 1-2 ver Corté en un círculo - luego en 4 partes y entregué suavemente. Las piezas de galletas pueden romperse - = no da miedo

Vamos al relleno. Cortamos los plátanos en tazas - los ponemos en el fondo de nuestro barril

Batimos la crema agria con azúcar

Cortamos la galleta en trozos no muy finos - para que no se conviertan en porras

Cortamos el plátano en cubos. Mezclamos suavemente la crema agria, la galleta y los plátanos

Los ponemos en nuestro barril. Si hay tiempo, dejar que se empape un par de horas.

Derretimos el chocolate y regamos encima. Servimos a la mesa.

Que aproveche!