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Masa para pasteles

Cómo preparar una masa para pasteles, cuál es el mejor para asar o hornear en el horno, qué alimentos se necesitan para amasar - acerca de todo esto y no sóloLos pasteles se preparan de varias maneras: en una sartén en una gran cantidad de aceite y en un horno en una repostería pegada con pergamino. El primero es bastante sin pretensiones - la masa para él va cualquiera, a la elección del cocinero: insípido, desinteresado, simple o complejo. Para el segundo requisito un poco más alto - la masa de los pasteles debe ser capaz de lavarse bien, no convertirse en caucho, ser suave y aireado. Opciones ideales: levadura o hojaldre.

Los cinco ingredientes más utilizados en las recetas de masa para pasteles son:

Producto	Calorías de kcal en 100g	Proteínas g en 100g	Grasas g por 100g	Carbohidratos g en 100g
Harina de trigo	364	12	1	67
Azúcar	398	0	0	9 9. 7
Levadura seca	410	49	6	40
Leche	68	3. 2	3. 6	4. 8
Huevos	157	1 2. 7	10. 9	0. 7

¿Cómo puedo hacer una masa para pasteles de sartén?

Buena masa en pasteles fritos para cocinar mejor en kéfir sin levadura. Es maleable, se maneja bien, no necesita tiempo para levantar. Y se puede amasar en cuestión de minutos. Los productos son sencillos y están disponibles, ni siquiera hay que correr a la tienda: harina, kéfir, refresco y aceite vegetal. La sal y/o el azúcar se añaden al gusto del culinario. Después del amasado, obtenemos una masa delicada y elástica para pasteles (recetas en el sitio en esta sección). Está perfectamente enrollado y esculpido, no se desmorona, mantiene la forma. ¡Y el gusto es intentarlo por ti mismo y quedarte quieto! Esto va a cualquier bollería, incluyendo pizza, pasteles, tortillas. No es casualidad que se le llame análogo de la levadura.

¿Cómo amasar la masa para pasteles en el horno?

Cualquier receta de masa de pasteles que tenga como parte de la levadura es adecuada para esta ocasión. Pero es mejor limitarse a un mínimo de productos, renunciando a lo innecesariamente desinteresado. Después de todo, en esta bollería lo principal no es la masa, sino el relleno. La composición es la siguiente: harina, agua (cualquier líquido para elegir), aceite vegetal, levadura. La sal y el azúcar, como en el ejemplo anterior, son de elección y sabor.

Las cinco recetas más rápidas de la masa de pastel:

Nombre del plato	Tiempo de cocción	Calorías de kcal en 100g	Clasificación de usuarios
Pasta de levadura de levadura sin pasta simplemente	15 minas	263	+77
Masa para pasteles de patatas	15 minas	253	+41
Masa de harina de maíz	15 minas	292	+14
Masa de leche sin levadura	20 minas	277	+84
Masa para pasteles en kéfir en una sartén	20 minas	237	+120

Una gran opción es la hojaldre sin levadura. Los pasteles de este tipo salen deliciosamente sabrosos. El relleno puede ser cualquiera: dulce y sin aderezo. Horneado en minutos, apto tanto para niños como para adultos, para desayunar y cenar, para aperitivos rápidos en el trabajo y en el camino. Y sobre cómo preparar una masa para pasteles de esta manera, mira en esta sección. Para minimizar las calorías en este plato, se recomienda detenerse en donde la receta para la masa de pasteles incluye agua simple.