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Masa casera para bollos en el horno y no sólo

Prepara una masa casera para bollos con recetas probadas de los mejores culinarios de runet: levadura y sin levadura, sin levadura y sin levadura, hojaldre y bizcocho - elige para todos los gustos.Cuando alguien recuerda bollos recién horneados, la masa de levadura viene a la mente con más frecuencia. Pero al fin y al cabo, se puede hornear esta delicia de cualquier otra, lo bueno es que la receta de masa para bollos está a mano. Es necesario amasar necesariamente en la harina de grado superior - garantiza la calidad de la hornada. El resto de las normas y consejos se referirán a formas específicas de cocinar.

Los cinco ingredientes más utilizados en las recetas son:

Producto	Calorías de kcal en 100g	Proteínas g en 100g	Grasas g por 100g	Carbohidratos g en 100g
Harina de trigo	364	12	1	67
Azúcar	398	0	0	9 9. 7
Leche	68	3. 2	3. 6	4. 8
Mantequilla	734	0. 5	8 2. 5	0. 8
Levadura seca	410	49	6	40

La opción ideal es una masa a granel en bollos que tenga azúcar y mantequilla (no es especialmente importante el vegetal o cremoso). Se puede amasar con levadura y sin ella. Si se selecciona la primera opción, se debe activar o «despertar» la levadura antes de aplicarla. En cualquier caso, la masa necesita al menos 20 minutos para ser más suave y fácil de trabajar. Si la pregunta es cómo hacer una masa para bollos rápidamente, cuando no hay tiempo para nada, salvará una gran manera de cocinar. El agua tibia, la harina, el opar y el azúcar se unen a la masa total, se añade la mantequilla y la sal. Meses con las manos hasta que desaparezca la lipulencia. Dejen por 15 minutos. La subida es de una y media a dos veces asegurada. Este método es adecuado para la receta de masa para bollos en el horno. Se puede complementar con diversos rellenos: pasas, curaga, tsukatami. Pero es mejor interferirlos antes de hornear.

Cinco de las recetas más rápidas:

Nombre del plato	Tiempo de cocción	Calorías de kcal en 100g	Clasificación de usuarios
Masa de hojaldre rápida sin levadura	25 minas	405	+8
Masa sin azúcar	30 minas	417	+39
Masa rápida de yogur sin levadura para bollos	30 minas	225	+24
Masa griega cataifi	30 minas	185	+67
Masa de levadura de arena	30 minas	323	+43

Consejo: no se centre en el tiempo de carga de la masa, sino en la magnitud de su elevación, el primero - una vez y media, el segundo - en dos productos de temperatura no debe exceder 38 grados bollos de masa no se puede sobreexponer que pegar a las manos, «arreglar» con harinaAprender a preparar la masa de bollos con receta de Eesooking-Recipping!