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عربTostado de cerdo en una sartén
4 porciones1 hora
Cerdo - 500 gr, Cebolla - 1 pieza, Pasta de tomate - 3 pilar, Agua - 150 ml, Aceite vegetal - 2 pilar, Especias secas - 1 té, Sal - al gusto
4 porciones1 hora
Cerdo - 500 gr, Cebolla - 1 pieza, Pasta de tomate - 3 pilar, Agua - 150 ml, Aceite vegetal - 2 pilar, Especias secas - 1 té, Sal - al gusto
¿Cómo hacer un tostado de cerdo en una sartén? Prepare los ingredientes. Para hacer el tostado necesitaremos: pulpa de cerdo (tengo un corte, se puede tomar la carne preparada para el hoyo), bulbo, pasta de tomate, agua hirviendo, aceite vegetal, especias de cerdo, sal. 
Lave el cerdo, decúbelo, corte la carne con barras. 
Limpiar la cebolla y cortar con semicírculos. 
En una sartén, calienta el aceite vegetal y coloca la carne de cerdo. Asar, agitar, a fuego medio. 
Una vez que el jugo empiece a desprenderse abundantemente de la carne, espolvoréelo con sal y especias. 
Reduzca el fuego y ase, agitando, durante unos 20 minutos. La carne debe regatear por todos lados. Agregue la cebolla a la sartén y ase junto con la carne durante unos 5 minutos. 
Añadir pasta de tomate. Agitar y languidecer a fuego lento durante 3-5 minutos. 
Vierta agua hirviendo en la carne. Mezcle todo bien y guise durante unos 7 minutos. Si es necesario, la carne está bien. 
Sirva inmediatamente con cualquier guarnición. Especialmente sabroso con arroz cocido, puré de patatas o pasta. Que aproveche!