Ensalada cálida de arroz rojo con pasas y pollo

3 porciones
50 minas


1. El arroz es mío en agua fría. Variar después de hervir el agua bajo la tapa a fuego medio 30 minutos.

2. Curagu y las pasas son cuidadosamente mías. Cortamos Kuragu en cubos.

3. Las cebollas son puras y cortadas en semicirculares.

4. Calentar la sartén con aceite de oliva y verter el cardamomo. Luego añadimos la cebolla y tostamos durante cinco minutos, revolviendo.

5. Añadimos la cebolla a la curaga y tostamos tres minutos más.

6. El arroz cocido es ligeramente enganchado, ponemos pasas y un curag asado con cebolla.

7. Mezclamos y servimos en caliente. Que aproveche!