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Pastel de bocadillo de hojaldre con pescado
6 porciones40 minas
Pescado rojo - 300 gr, Palitos de cangrejo - 100 gr, Huevos - 4 pc, Arroz - 80 gr, Queso blando - 300 gr, Gelatina - 10 gr, Mayonesa - 6 pin, Agua - 100 ml, Verde - al gusto, Caviar rojo - al gusto
Preparar todos los ingredientes. Se necesita un recipiente pequeño para formar una torta de 14 cm de diámetro y unos 8 cm. de altura El arroz se suelda en agua salada hasta que esté listo y enfriado. Cocinar los huevos cocidos, enfriar y limpiar. 
La gelatina se remoja en agua fría y se deja hinchar. 
Las yemas y proteínas se frotan individualmente en un rallador grande. También frotar los palos de cangrejo. 
Coloque la forma o el recipiente con la película de la comida. 
Colocar toda la superficie interior con rodajas de pescado
Preparamos la crema: gelatina disolver, enfriar. Mezclamos queso suave y mayonesa, añadimos gelatina. 
En la parte inferior del molde, forrado con pescado rojo, poner 2-3 cucharadas de crema de queso. Sobre la crema colocar con capas de yemas ralladas, palitos de cangrejo, proteínas ralladas y arroz hervido, lubricando cada capa con crema de queso. 
Poner la crema restante en el arroz, esparcir. 
Cerrar el futuro del fondo de nuestra torta con las placas de pescado restantes. 
Cubrir el tazón con una película y enviarlo al refrigerador hasta que la crema se congele, durante 3 horas. 
Antes de servir, voltee el pastel en un plato, retire la película y decore con verde y caviar rojo (es una barcaza opcional). Todo. ¡Celebramos!