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Ensalada de hojaldre con zanahoria, huevos, filetes de pollo y queso
4 porciones2 horas
Filete de pollo - 300 gr, Huevos - 4 piezas, Zanahoria coreana - 200 gr, Queso duro - 100 gr, Mayonesa - 100 gr
Para preparar la ensalada es necesario, a primera hora, hervir los huevos y la carne de pollo hasta que estén listos y enfriados. Verter los huevos con agua fría y poner sobre el fuego. Llevar a ebullición y hervir en agua hirviendo durante 5-7 minutos. Luego, escurrir el agua caliente y verter los huevos con agua fría para que se enfríen más rápido. Hundir el pollo en agua hirviendo y hervir en agua hirviendo durante 30 minutos. 
Corte la carne de pollo hervida en trozos pequeños y colóquela en el fondo de la ensaladera. Arrástrelo por toda la superficie y presione un poco. Mezcle la capa de carne con una pequeña cantidad de mayonesa. 
Con la siguiente capa, coloque los huevos frotados en un rallador grande. De la misma manera, presione un poco y lustre con mayonesa. 
Las zanahorias en coreano, por lo general, son bastante grandes. Pero para una ensalada es necesario triturarla un poco. Para ello, simplemente córtela con un cuchillo afilado. 
Coloque las zanahorias en coreano con la siguiente capa. En esta capa de mayonesa añadir un poco, ya que las zanahorias en sí son bastante jugosas. 
En la capa superior, final, frote el queso en el rallador medio. Coloque la ensalada preparada un rato en el refrigerador para que las capas se impregnen un poco con el aroma del otro y la ensalada se enfríe un poco. Sirva a la mesa y deleite. Que aproveche!