Ensalada de capas amante por el día de los enamorados

8 porciones
50 minas

Para empezar, prepararé todos los productos.

Las ciruelas se remojan en agua tibia durante 10 minutos, luego drenan el líquido. Le doy un poco de encogimiento y finamente cortado en pedazos arbitrarios.

Las zanahorias son tru en una pequeña turca.

Mezclo la zanahoria cruda rallada con la poda fina cortada y 1 cucharada de mayonesa.

Revuelvo la masa y ponemos en un plato plano, dando a la base de la ensalada una forma de corazón con dos bugorks.

Queso tru en un rallador fino, paso por la prensa 1 diente de ajo. Y revuelvo con mayonesa.

Trambuya, pongo la masa de queso sobre la capa de zanahoria, manteniendo la forma de la ensalada.

Un trueno hervido en un rallador pequeño.

Las nueces se molen en el cáliz de la licuadora.

Los envío a la remolacha y agrego el diente de ajo que pasa por la prensa. Relleno con mayonesa y revuelvo.

Distribuyo la masa de remolacha y nuez por la capa de queso, dejando la parte superior descubierta para imitar el escote.

Si hay ganas, se puede complementar la decoración con «botones» de queso y mantequilla para que el plato se vuelva más como un corsé.

¡La ensalada «La Amante» está lista! Es recomendable retirar la ensalada durante la noche en el refrigerador, ya que en el segundo día los ingredientes ya están bastante impregnados y revelarán su sabor lo más posible.