Abrigo de piel bajo mayonesa

8 porciones
1 hora 10 minutos

¿Cómo hacer la ensalada de Shub debajo de la mayonesa? Prepare los ingredientes. Para preparar el Shuba debajo de la mayonesa (o arenque bajo el abrigo de piel) necesitaremos: filete de arenque ligeramente salado; patatas; zanahoria; huevos; remolacha; pimienta negra molida (a voluntad, no añadí) y mayonesa.

Cortar los filetes de arenque en pequeños cubos.

Hervir las patatas en el uniforme. Luego enfríe y limpie. Las patatas se frotan en un rallador grande.

Hervir las zanahorias en el uniforme. Luego enfríe y limpie. Las zanahorias se frotan en un rallador grande.

Hervir la remolacha en el uniforme. Estoy tomando una remolacha pelada ya hervida. Pero no hay riesgo de toparse con un producto de mala calidad. Luego enfríe y limpie. Remolacha sofrito en un rallador grande.

Soldar los huevos cocidos, enfriar y limpiar. También frote los huevos en un rallador grande.

En una ensalada profunda o en un plato plano, coloque las capas, enjuagando cada capa, excepto el arenque, con mayonesa: patata - arenque - zanahoria - huevos - remolacha.

En la parte superior, rociar la remolacha con mayonesa. Apriete la ensalada con una película de alimentos y colóquela en el refrigerador durante la noche para impregnarla.

Antes de servir, decora la ensalada al gusto. Adorné con ramitas de eneldo, huevo rallado y los filetes de arenque sobrantes. Que aproveche!