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Ceviche de atún

Ceviche de atún... 4 porciones
35 minas


1. ¿Cómo hacer un ceviche de pescado de atún? Corta el atún de cubicami.

2. También corte el aguacate, el mango, el pimiento búlgaro y el pepino en cubos. Trate de que todas las piezas sean aproximadamente del mismo tamaño (aproximadamente 1, 5 cm) .

3. Cepille la cebolla y corte con anillos delgados.

4. Cortar en cubos más pequeños o tiras pequeñas de jalapeño.

5. De limón exprime el jugo, dale pescado, verduras y frutas cortadas. Añadir a la mezcla de sésamo, sal y si lo deseas, pos-le.

7. Vierta el aceite de oliva y mezcle todo suavemente con una espátula de madera.

8. Retire el ceviche en el refrigerador durante 20 minutos, después de lo cual se puede servir a la mesa, esparciéndolo en hermosas cremalleras y decorándolo con tazas de limón. Que aproveche!

Atún - 300 gr., Pimienta búlgara - 100 gr., Aguacate - 100 gr., Chile Pimienta - 1 pieza, Pepinos - 150 gr., Mango - 100 gr., Chalote de cebolla - 50 gr., Lyme - 90 gr., Sésamo - 1 pilar.

Para esta receta es mejor tomar no pescado congelado, sino fresco, de lo contrario el pescado listo corre el riesgo de quedar seco.