Ceviche de atún

35 minas
1. ¿Cómo hacer un ceviche de pescado de atún? Corta el atún de cubicami.
2. También corte el aguacate, el mango, el pimiento búlgaro y el pepino en cubos. Trate de que todas las piezas sean aproximadamente del mismo tamaño (aproximadamente 1, 5 cm) .
3. Cepille la cebolla y corte con anillos delgados.
4. Cortar en cubos más pequeños o tiras pequeñas de jalapeño.
5. De limón exprime el jugo, dale pescado, verduras y frutas cortadas. Añadir a la mezcla de sésamo, sal y si lo deseas, pos-le.
7. Vierta el aceite de oliva y mezcle todo suavemente con una espátula de madera.
8. Retire el ceviche en el refrigerador durante 20 minutos, después de lo cual se puede servir a la mesa, esparciéndolo en hermosas cremalleras y decorándolo con tazas de limón. Que aproveche!
Atún - 300 gr., Pimienta búlgara - 100 gr., Aguacate - 100 gr., Chile Pimienta - 1 pieza, Pepinos - 150 gr., Mango - 100 gr., Chalote de cebolla - 50 gr., Lyme - 90 gr., Sésamo - 1 pilar.
Para esta receta es mejor tomar no pescado congelado, sino fresco, de lo contrario el pescado listo corre el riesgo de quedar seco.