Ceviche de atún
4 porciones
35 minas
1. ¿Cómo hacer un ceviche de pescado de atún? Corta el atún de cubicami.
2. También corte el aguacate, el mango, el pimiento búlgaro y el pepino en cubos. Trate de que todas las piezas sean aproximadamente del mismo tamaño (aproximadamente 1, 5 cm) .
3. Cepille la cebolla y corte con anillos delgados.
4. Cortar en cubos más pequeños o tiras pequeñas de jalapeño.
5. De limón exprime el jugo, dale pescado, verduras y frutas cortadas. Añadir a la mezcla de sésamo, sal y si lo deseas, pos-le.
7. Vierta el aceite de oliva y mezcle todo suavemente con una espátula de madera.
8. Retire el ceviche en el refrigerador durante 20 minutos, después de lo cual se puede servir a la mesa, esparciéndolo en hermosas cremalleras y decorándolo con tazas de limón. Que aproveche!
35 minas
1. ¿Cómo hacer un ceviche de pescado de atún? Corta el atún de cubicami.
2. También corte el aguacate, el mango, el pimiento búlgaro y el pepino en cubos. Trate de que todas las piezas sean aproximadamente del mismo tamaño (aproximadamente 1, 5 cm) .
3. Cepille la cebolla y corte con anillos delgados.
4. Cortar en cubos más pequeños o tiras pequeñas de jalapeño.
5. De limón exprime el jugo, dale pescado, verduras y frutas cortadas. Añadir a la mezcla de sésamo, sal y si lo deseas, pos-le.
7. Vierta el aceite de oliva y mezcle todo suavemente con una espátula de madera.
8. Retire el ceviche en el refrigerador durante 20 minutos, después de lo cual se puede servir a la mesa, esparciéndolo en hermosas cremalleras y decorándolo con tazas de limón. Que aproveche!
Atún - 300 gr., Pimienta búlgara - 100 gr., Aguacate - 100 gr., Chile Pimienta - 1 pieza, Pepinos - 150 gr., Mango - 100 gr., Chalote de cebolla - 50 gr., Lyme - 90 gr., Sésamo - 1 pilar.
Para esta receta es mejor tomar no pescado congelado, sino fresco, de lo contrario el pescado listo corre el riesgo de quedar seco.