Salatic gallo
8 porciones1 hora 50 minutos
Patatas - 300 gr., Zanahoria - 80 gr., Pepinos - 100 gr., Huevos de pollo - 2 pc., Salchichas - 150 gr., Mayonesa - 3 l., Sal - al gusto, Tomates - 100 gr., Pimienta búlgara - 100 gr., Perrushchka - 20 gr., Ukrop 1 g.
Las papas y las zanahorias se ponen a regar, no es necesario limpiarlas - sólo lavarlas. Los huevos también son míos y fritos. Después de que los huevos y verduras estén listos, esperamos que se enfríen. Limpiamos las zanahorias y las patatas de la piel, los huevos de la cáscara.
Las patatas se cortan en dados pequeños y se doblan en un tazón.
Las zanahorias también se cortan en cubos, se ponen a las patatas cortadas.
Tomamos huevos pelados. Dejamos las yemas para más tarde, y las proteínas se cortan finamente.
El pepino es mío, pelamos la cáscara y cortamos en cubos como el resto de verduras.
Cortamos las salchichas (o salchichas hervidas) en cubos un poco más grandes.
Agregamos mayonesa al tazón. Es importante no exagerar con ella - poner estrictamente por receta, de lo contrario la ensalada no podrá mantener la forma del gallo, se esparcirá.
Mezclamos el contenido del recipiente. Añadimos, si es necesario, sal.
Tomamos un hermoso plato plano, lo suficientemente grande. En su superficie formamos una futura galleta de la ensalada resultante.
Tres yemas en un rallador fino y espolvorearles una galleta.
Ahora pasamos a decorar la ensalada. De tomate, cortamos la vieiras, la barba y el pico de la galleta. Los guisantes perfectos se verán muy bien como un ojo.
De tomate restante, pimienta búlgara y verdura fresca, formamos ala y cola.
El resto del verde irá a la hierba bajo el gallo. ¡Todo está listo!