Ensalada un misterio para los huéspedes con panqueques de huevo

4 porciones
25 minas

Cómo hacer una ensalada & quot; Un misterio para los huéspedes & quot; ¿con panqueques de huevo? Prepare los productos. Se necesitará una pechuga de pollo hervida. Los pepinos son frescos, dos cortos o uno largo. El almidón que tomo es patata, se puede cambiar por maíz, se necesitará el doble. Para rellenar la ensalada se utiliza mayonesa, se puede sustituir por una mezcla de mayonesa y crema agria.

La cebolla rebozada en la ensalada no se usa cruda, sino tostada. ¿Cómo se fríe la cebolla? Limpie, luego corte con semicírculos. Precalienta la sartén a fuego alto, vierte la mantequilla sobre ella, coloca la cebolla. Fríalo hasta que esté leve. No es necesario freír la cebolla hasta que esté lista, debe permanecer un poco crujiente.

Prepare panqueques de huevo. ¿Cómo hacer panqueques? Rompe los huevos en un recipiente profundo. Añadir harina, almidón y una pizca de sal. Mezcle la mezcla con la corola hasta que esté homogénea.

Precalentar la sartén a fuego alto, rociar un poco con aceite vegetal (si es necesario, para un recubrimiento antiadherente no es necesario) y verter la masa en la sartén en partes (por la mitad). Fríe el panqueque en dos lados hasta que esté dorado. Cuando el panqueque esté listo, retírelo de la sartén a la plancha y déjelo enfriar. También fríe el resto de panqueques de toda la masa. Tengo cuatro panqueques finos.

Hervir los filetes de pollo. ¿Cómo cocinar una pechuga de pollo? Llevar a hervir el agua en la sartén, bajar la carne en ella. Agrega sal. Cocine el pollo durante 30 minutos cuando esté ligeramente hervido a fuego bajo. Los filetes de pollo hervidos se enfrían y se desmontan en fibras. Coloque la carne en un tazón de ensalada o ensalada seleccionado. Para que la ensalada tenga un aspecto más atractivo, los ingredientes se cortan mejor y se añaden a la ensalada de la misma forma.

Agregue la cebolla tostada refrescada en la ensalada a la carne de pollo.

Lavar los pepinos y secarlos con una toalla. Cortar los pepinos con una paja fina y añadir a la ensalada. Primero corté el pepino en tiras con una cortadora de verduras y luego ya corté las tiras con una fina paja. Si lo desea, puede dejar varias tiras para la decoración de la ensalada.

Enrollar los panqueques de huevo enfriados con un rollo y cortar con tiras finas. Pruébalos suavemente. Agrega los panqueques picados a la ensalada. Si lo desea, no desenrolle varias tiras y deje para la decoración de la ensalada.

Añadir a la ensalada mayonesa, sal al gusto y pimienta molida negra a voluntad. Mezcle suavemente la ensalada. Lo mejor para ello es utilizar electrodomésticos para ensalada o dos tenedores para que siga siendo airoso y exuberante.

Ensalada preparada se puede servir inmediatamente en la mesa. Adornarlo para una mayor espectacularidad con ruletas de pepino y panqueques. Que aproveche!