Ensalada oriental clásica con salchicha

4 porciones
1 hora 30 minutos

¿Cómo hacer una ensalada oriental? Para preparar una deliciosa ensalada oriental con salchicha, prepara los ingredientes necesarios. La salchicha se puede tomar a su gusto - hervido-ahumado o crudo. Usé un servelato hervido y ahumado con un poco de grasa. Los tomates eligen fuertes, no acuosos.

Cortar la salchicha ahumada con paja. Seleccione usted mismo el método de corte - en cubos o en pequeños tacos.

Corten los tomates por la mitad. Si los tomates son acuosos, puede sacar las semillas suavemente con una cuchara. Cortar la pulpa con barras o cubos. Los tomates eligen los densos. Los frutos blandos no mantienen bien la forma, en el proceso de corte y cocción se esparcirán en masa sin forma y arruinarán el aspecto del plato.

Hervir los huevos cocidos, enfriar y limpiar. Cortar los huevos con una paja fina o frotar en un rallador grande.

El queso se frota en un rallador grande.

Pelar los dientes de ajo y frotar en un rallador fino o pasar a través de la prensa.

Se puede formar una ensalada en una ensalada normal. Pero las ensaladas de hojaldre prefiero formar en un anillo culinario - así que todas las capas serán claramente visibles incluso sin corte. Hermoso e informativo. En el plato, coloque el anillo de cocina y coloque la salchicha picada. Vierta la parte superior con una malla de mayonesa. Para que sea conveniente regar la ensalada con mayonesa, transfiera la mayonesa en una bolsa de pastelería y corte la punta. Puede lubricar las capas y con una cuchara normal.

Coloque una paja de tomate en la salchicha. Espolvorea los tomates con ajo picado. Si lo desea, puede salar más los tomates, pero no suelo añadir sal a las ensaladas con mayonesa, sino que se obtienen salados.

La capa de tomate también se vierte con mayonesa de la bolsa de pastelería.

Con la siguiente capa, coloque los huevos triturados y viértelos con mayonesa.

Coloque el queso rallado con la última capa.

Apriete el molde con una película de alimentos de ensalada para que el queso no se codicie y coloque la ensalada en el refrigerador durante al menos 1 hora para impregnar. Si hay alguna posibilidad, deja la ensalada para pasar la noche.

Luego retira el anillo culinario y sirve la ensalada a la mesa, decorándola con tomate y verdura. Que aproveche!