Ensalada vitamínica de repollo y zanahoria

3 porciones
15 minas

¿Cómo hacer una ensalada de vitamina de repollo y zanahoria? Prepare los ingredientes necesarios para ello. Retire 2-4 hojas externas de la col de cochán. No los vamos a necesitar. Elija la manzana ácido-dulce al gusto.

Rascar la col con un cuchillo afilado. Trata de hacerlo lo más delgado posible. Cuando la col está finamente rayada, la ensalada resulta muy tierna. Recuerde la col racheada con las manos. Esto es necesario para que sea más suave y jugosa. A continuación, transfiera la col a un tazón en el que preparará la ensalada.

Limpie las zanahorias y la manzana de la cáscara y enjuague de la contaminación. Las zanahorias se frotan en un rallador medio, y la manzana en uno grande. Al entrar en contacto con el aire, la manzana perdida comienza a oscurecerse. Se puede salpicar un poco con jugo de limón.

Limpiar la cebolla y cortar finamente.

Así como cortar con delgadas barras de pimienta búlgara. Sólo he añadido la mitad de la pimienta. Pero también puedes añadir todo. En el tazón de la ensalada, poner la cebolla picada y el pimiento búlgaro.

Vierta la ensalada con aceite vegetal y jugo de limón. Agrega sal y azúcar al gusto.

Agrega un poco de verdura fresca triturada a la ensalada y revuelve todos los ingredientes. ¡La ensalada de vitaminas está lista! ¡Póngalo en una ensaladera y sirva a la mesa! Que aproveche!