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Ensalada de abrigo de piel vegetariana de año nuevo
6 porciones2 horas
Papas - 600 gr, Remolacha - 350 gr, Zanahoria - 200 gr, Queso Adygay - 150 gr, Repollo Marino - 200 gr, Cretana - 330 gr, Aceite Vegetal - 30 gr, Jugo de limón - 1.5 stol., Sal - 0.7 Chain.l, Sabor Negro a la Galleta.
Limpie las papas hervidas refrigeradas, las zanahorias y la remolacha. Prepare queso adygay y col de mar. 
Combine y mezcle todos los ingredientes necesarios para la salsa. Si es necesario, agregue más sal normal. 
Frote las patatas en un rallador fino, agregue 4 cucharadas. salsa, mezclar. 
Poner en forma, aplanar, compactar ligeramente. 
Coloque la capa de & quot; mayonesa & quot; (2-3 pts. ), arrasar. Corte la col marina con un cuchillo o corte con tijeras para que no haya hilos largos & quot;. Coloque con una capa. 
Luego viene una capa de queso adygay rallado en un rallador. 
También mezclamos las zanahorias hervidas en un rallador fino con una cuchara de mayonesa & quot;. Distribuimos con la siguiente capa. Las zanahorias se pueden tomar más, o no se pueden usar en absoluto. 
Mezcle el resto de la salsa con la remolacha hervida rallada en un rallador fino, colóquelo con la capa final, arrástrelo. Durante una hora, la ensalada debe ponerse en el refrigerador, se enfría. 
Además de la forma general grande, se puede presentar & quot; abrigo de piel & quot; porcionalmente, utilizando formas de metal figurado o una botella de plástico común recortada en ambos extremos para obtener un cilindro. 
Esa presentación demostrará con eficacia & quot; capas & quot; abrigos & quot;. 