Ensalada en copa

6 porciones
30 minas


1. En el agua salada hirviendo ponemos camarón, hervimos durante 3 minutos, luego extraemos con el ruido y bajamos rápidamente al agua helada.

2. Jugo de limón ligeramente salado, añadir el polvo de ajo seco, verter el aceite de oliva, mezclar.

3. Ensalada mía, cortada en tiras, rebanada de pimiento búlgaro cortado en pequeños cubitos, tomate cherry mío, obsoleto.

3. En un recipiente profundo ponemos hojas de lechuga y camarón, echamos un aderezo de aceite de oliva y jugo de lima, revolvemos.

4. En vasos repartimos hojas de lechuga con camarones, colocamos un par de tomates cherry, espolvoreamos con pimienta búlgara molida. ¡Sírvase!