Ensalada tigre con pollo

4 porciones
1 hora

¿Cómo cocinar el tigre de ensalada de Año Nuevo con pollo para el Año Nuevo 2022? Prepare todos los alimentos que se indican en la receta. Los champiñones se pueden tomar tanto frescos como enlatados.

Prepare el filete de pollo también. He usado filetes de pavo esta vez, es igual de perfecto para una ensalada.

Limpiar la cebolla de la cáscara y cosechar finamente. Champiñones salpicar y encoger con servilletas. Corta los hongos con placas delgadas.

En una sartén, precalentar 1 st. l. aceite vegetal. Fríe los hongos con cebolla sobre una fuerte llama, revolviendo constantemente, hasta que todo el líquido de los hongos se evapore y aparezca un apetecible color dorado.

En una cacerola separada, hervir las zanahorias y patatas sin pelar, así como los huevos. Las verduras se enfrían y junto con los huevos se limpian.

En una sartén de aceite vegetal, asar los filetes de pollo cortados en pequeños cubos hasta que estén listos. No olvides salar ligeramente y añadir tus especias favoritas.

Los hongos con cebolla se transfieren a una capacidad profunda. El aceite que queda después de asar, trata de dejarlo en una sartén. Agregue la carne tostada y la mayonesa. ¿Cuánto llevo la mayonesa? La cantidad depende completamente de sus preferencias gustativas. No me gusta cuando las ensaladas & quot; flotan & quot; en mayonesa, por lo que lo uso siempre al mínimo. Mezclar todo a un estado uniforme.

Coloque setas con pollo en la parte inferior del anillo de servicio. En la receta se utilizó un anillo de 16 cm de diámetro.

A continuación, hacer una capa con pepinos encurtidos cortados finamente.

La siguiente capa será de patatas fritas sobre una gran turca. Rociar con una pequeña cantidad de mayonesa.

Espolvorear uniformemente con queso duro y hacer una capa delgada de mayonesa de nuevo.

Para formar las orejas, la mejilla y la barbilla, una o dos patatas frotan en una tuerca grande, añadir el queso con mayonesa y revolver.

De la masa obtenida, ciega las orejas y la parte inferior del mordisco del tigre, como en la foto.

La zanahoria se frota en una pequeña turca.

Cubre con zanahoria toda la ensalada.

Cortar los huevos por la mitad. Separe las yemas de las proteínas. Frotar sobre una pequeña turca por separado yemas, proteínas y aceitunas negras.

Con la ayuda de un palillo de dientes, haga el contorno de los ojos, la nariz y la línea del mordisco del tigre. Así será más fácil decorar la ensalada.

Coloque la parte inferior del mordisco con una proteína frotada.

También forma los ojos.

Con aceitunas, dar contornos de la nariz, hacer pupilas y párpados superiores. Aquí, por conveniencia, use un palillo de dientes, es más fácil formar líneas delgadas de aceites.

Haz una boca, tiras en la frente y mejillas de tigre. Coloque las yemas grasas en el área de las orejas. ¡El tigre está listo!

Deje que la ensalada se infunda un rato en el refrigerador y sirva.

Mezcla todas las capas en tu plato y disfruta de un sabor impresionante.