Ensalada de cerdo con filete de pollo

6 porciones
40 minas

Verter agua en la olla, añadir sal, poner sobre el fuego. Cuando el agua hierva, coloque la pechuga de pollo en la sartén y cocine hasta que esté lista: tiempo aproximado de cocción de 20-30 minutos. Sacar la pechuga preparada del caldo, enfriar y cortar en trozos pequeños.

Hervir los huevos cocidos, mantenerlos en agua fría hasta que se enfríen por completo. Limpiar y cortar en dados pequeños. Hay un tamiz redondo especial con celdas cuadradas - se puede manejar el corte de huevos en segundos.

Rallar el queso en un rallador fino.

Tomamos un plato de ensalada. En la primera capa ponemos el filete de pollo, en la parte superior engrasamos con mayonesa. Primero hacemos la rejilla, y luego la desmenuzamos con una cuchara.

En la segunda capa ponemos la mitad de los huevos, la segunda mitad se va a formar en la cabeza del cerdo. También regamos con mayonesa y la frotamos.

Con la tercera capa, ponemos las podas, las mojamos con mayonesa.

Con la cuarta capa, ponemos las nueces. No es necesario triturarlos, aunque sea a voluntad. Tomé mitades y cuatros de nueces. En la parte superior también aplicamos y desmenuzamos la mayonesa.

A continuación, con un tobogán, ponemos los huevos en la parte de la ensalada donde el cerdo tendrá la cabeza. Desde arriba los regamos con mayonesa.

Espolvoreamos la ensalada con queso rallado. Cortamos tres tazas de salchichas y hacemos parches y orejas de ellas. Los ponemos en nuestro lugar. Insertamos los ojos de los guisantes verdes. Adornamos con eneldo fresco. ¡Nuestro cerdo está listo!