Ensalada de remolacha zanahoria pasas

3 porciones
50 minas

¿Cómo hacer una ensalada de remolacha, zanahoria y pasas? Prepare los ingredientes necesarios. Cocine la remolacha con anticipación o hornee. Cocine la remolacha lavada en el uniforme a fuego medio durante unos 40 minutos. Para hornear la remolacha lavar, cortar las colas y envolver en papel de aluminio. Hornee la remolacha en el horno durante unos 25 minutos a 180 grados. La preparación de la remolacha se comprueba con el tenedor o la punta del cuchillo - debe perforar con facilidad. Enfríe la remolacha y frote en el rallador medio.

Frotar unos dientes de ajo en un rallador fino, pasar por la prensa o simplemente cortar finamente.

Enjuague las pasas bajo el agua corriente, vierta con agua caliente y déjelas durante 15 minutos. Escurrir el agua, y secar las pasas, reclinando en un colador o en una toalla de papel.

Lave las zanahorias frescas, limpie y frote en un rallador mediano o fino.

Queso duro de cualquier variedad de frotis en un rallador fino. La ensalada se puede complementar con tuercas de cedro, darán un fino truco de coníferas y un sabor al plato. Las tuercas de cedro se pueden reemplazar a voluntad con nueces más presupuestadas, el sabor cambiará un poco, pero también será delicioso. Las nueces deben limpiarse de la cáscara y cortarse finamente.

Poner todos los ingredientes en un recipiente, aderezar con mayonesa y mezclar cuidadosamente para que los ingredientes se distribuyan uniformemente y se impregnen bien con mayonesa. Si lo desea, la mayonesa puede ser reemplazada por crema agria, luego la ensalada resultará más saludable y menos calórica. En caso de uso en la ensalada de crema agria, es necesario salar la ensalada. La mayonesa da suficiente sal para el plato. Coloque la ensalada en el refrigerador para que se enfríe y se empape.

La ensalada se puede servir en pialcos de porción o en una ensalada grande. Se puede decorar la ensalada rociándola con sésamo, arándano y verde fresco de perejil. Que aproveche!