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Ensalada metropolitana con pollo y pepinos salados
8 porciones1 hora 20 minutos
1. Hervir verduras, filetes y huevos. Cuando las patatas y las zanahorias se hayan enfriado, limpie y córtelas en cubos. Haga lo mismo con los huevos de gallina.
3. Del mismo modo, cortar los pepinos y filetes de pollo. Combine todos los ingredientes en un tazón grande, agregue los guisantes verdes, así como el verde finamente picado. No se olvide de salar y condimentar la ensalada con pimienta molida negro.
6. Añadir mayonesa, mezclar cuidadosamente. Sirva, decorando con verde. ¡Cuse su salud!
Filete de pollo - 300 gr, Huevos - 3 unids, Patatas - 300 gr, Zanahoria - 150 gr, Pepinos - 200 gr, Guisantes verdes - 100 gr, Cebolla verde - 15 gr, Pimienta negra molida - al gusto, Sal - al gusto, Mayonesa - 3 Stol-
Es mejor cocinar la mayonesa por su cuenta. Será más sabroso y saludable. Vea aquí las recetas interesantes de mayonesa casera. También se puede utilizar no solo mayonesa, sino también crema agria o yogur natural como repostería. Se pueden tomar individualmente o mezclar con mayonesa en cualquier proporción para su gusto - esto reducirá el contenido calórico del plato.
¿Cómo se cocinan los huevos? Para evitar que los huevos al cocinarlos se agrieten, póngalos en agua fría y póngalos cocidos a fuego pequeño. Cocer los huevos 9 minutos después de hervir, luego verter con agua fría y enfriar. De un cambio brusco de temperatura, la cáscara se limpiará mejor.
Preparar las ensaladas sólo de alimentos completamente refrigerados. Preparada con calidez, la ensalada puede deteriorarse rápidamente.
