Ensalada de arenque bajo abrigo de piel clásica con huevo

4 porciones
45 minas

¿Qué tan rápido y sencillo preparar una ensalada clásica de arenque bajo el abrigo de piel en una mesa festiva que seguramente gustará a muchos por sus magníficas cualidades gustativas? En primer lugar, preparamos los alimentos necesarios para preparar el plato favorito de muchas fiestas de arenque y verduras.

Para preparar la ensalada, separe un gran arenque sobre el filete, retire previamente la piel del mismo, retire la cresta y todos los huesos, después de lo cual corte el filete de arenque a través de pequeños trozos arbitrarios del orden de dos centímetros.

Corte muy finamente una cabeza de cebolla repuesta y colóquela en un recipiente pequeño, después de lo cual vierta la cebolla con agua hirviendo y déjela reposar durante diez minutos, luego cite la cebolla a través de un tamiz fino y lávela bajo agua corriente fría.

Tome la forma del tamaño necesario y lubricarla con un poco de aceite vegetal, luego colóquela en el plato y coloque en ella las primeras capas uniformes de trozos de arenque picados.

Con una segunda capa, coloque la cebolla en forma y distribuya uniformemente.

Coloque ciento cincuenta y ciento ochenta gramos de mayonesa en el cocido a su gusto y haga una malla de mayonesa en la parte superior de la capa de cebolla.

Tome un rallador fino y frote dos patatas hervidas, después de lo cual colóquelo con una capa uniforme en el molde y haga una malla de mayonesa encima.

Frote una gran zanahoria hervida en un rallador pequeño, después de lo cual colóquela con una capa uniforme en el molde y haga otra malla de mayonesa encima.

Coloque en el molde la siguiente capa uniforme de proteínas fritas en un rallador grande de tres huevos de pollo cocidos y haga una malla de mayonesa encima.

Frote en un rallador pequeño una remolacha precocinada en el horno, después de lo cual coloque una capa uniforme en el molde y haga una malla de mayonesa más rica en la parte superior.

Ponga en forma con una capa uniforme completa las yemas ralladas en un rallador fino de tres huevos de pollo cocidos, después de lo cual espolvoree el eneldo finamente picado en la parte superior al gusto y colóquelo en el refrigerador durante tres horas.

A medida que pasa el tiempo, saca la ensalada preparada del refrigerador y retira el molde, después de lo cual adorna en la parte superior con grandes semicolumnas de cebolla roja rebanada.

¡Cocinamos juntos, cocinamos simplemente, cocinamos en casa los platos más deliciosos de los productos disponibles según nuestras recetas! Agradable apetito para todos!