Ensalada con uva de cuajada y queso suave

4 porciones
15 minas

¿Cómo hacer una ensalada con uvas, cuajada y queso suave? Prepare todos los productos especificados en la lista. En lugar de uvas se puede tomar la pera, se combina perfectamente con todos los componentes de la ensalada. ¿Cuál de los quesos blandos es adecuado? Use brie o camember.

En un recipiente pequeño y profundo, envíe una cuajada suave y queso cuajado (tengo Filadelfia).

Las cebollas de Schnitt se enjuagan y se encogen. Corte finamente y envíelo a un recipiente. En lugar de la cebolla schnitt, es permisible tomar una cebolla verde joven. También se puede utilizar un eneldo o varios foliolos de albahaca a voluntad. Pásame.

Mezclar todo cuidadosamente a una masa homogénea.

Enjuague cuidadosamente las hojas de la raíz y envuelva con servilletas de papel para eliminar el exceso de agua. Coloque las hojas en un amplio plato grande con una capa plana.

Adobe los pimientos búlgaros y retire las semillas junto con el núcleo. Limpie la cebolla de la cáscara. Para una ensalada, es mejor tomar cebolla roja o blanca. Estas dos especies tienen un sabor suave y son ideales para comidas similares. Cortar la pimienta y la cebolla con plumas finas o semicólidos. Coloque encima de la raíz.

Corte el queso blando con placas de aproximadamente 3-5 mm. de espesor. Cada rebanada se insinúa con una masa gruesa cuajada. Use un cuchillo pequeño o una cucharita para la comodidad.

Coloque las piezas de camember en un plato con la raíz.

Enjuague las uvas y decúbelas. Corten las viñas grandes por la mitad, y dejen las pequeñas en la forma en que están. Envía las uvas a todos los componentes del plato.

Vierta la ensalada con aceite de oliva con un fino chorro en toda la superficie. Sal al gusto, y también espolvorea con pimientos molidos. Agregue una pequeña cantidad de verde en la parte superior. La ensalada está lista, se puede servir.

Si tengo queso de salmuera disponible, lo utilizo también para hacer ensalada. El queso feta se calienta en pequeños trozos y se añade a la ensalada.

Antes de servir, puede cubrir el plato con una película de alimentos y enviarlo al refrigerador durante 15-30 minutos para que la ensalada se enfríe.