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Ensalada con atún y arroz
4 porciones2 horas
Atún enlatado - 250 gr, Arroz - 100 gr, Maíz enlatado - 100 gr, Huevos - 2 piezas, Pepinos - 1 pieza, Eneldo - 10 gr, Mayonesa - 3 pilar, Pimienta negra molida - al gusto, Sal - al gusto
¿Cómo hacer una ensalada con atún y arroz? Prepare los productos. Hervir previamente el arroz en grandes cantidades de agua salada hasta que esté listo. Deslízalo hacia el colador y refrescarlo. Usé un vapor de grano largo - no se adhiere cuando se cocina. Escurrir el líquido del maíz, girar los granos en el tamiz. 
Sacar el pescado de la lata y desmontarlo con un tenedor. Dar preferencia al atún en su propio jugo, sin añadir aceite - es tanto más sabroso, y menos calórico. Además del atún, también se pueden tomar conservas de otro pescado, rojo o blanco. 
Soldar los huevos cocidos, enfriar, limpiar y cortar en pequeños cubos. 
Lave el pepino, decúbelo y también corte en pequeños cubos. Las ensaladas, en las que los alimentos se cortan de la misma manera, se ven mucho más estéticas. 
El eneldo se lava, se trunca y se corta finamente. 
En la ensalada, coloque el atún, el arroz, el maíz, los huevos, el pepino y el eneldo. Sal y pícalo al gusto. Solo hay que tener en cuenta que la ensalada estará aderezada con mayonesa, que también contiene sal. 
Agregue la mayonesa y mezcle bien la ensalada. Si planea servir la ensalada en capas, ponga los productos de la siguiente manera: atún-arroz-maíz-huevos-pepino. Enjuague cada capa con mayonesa. Espolvorea la ensalada en la parte superior con un eneldo. 
Coloca la ensalada durante una hora en el refrigerador. Y luego servirlo a la mesa en cualquier forma. Que aproveche!