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Ensalada con queso coleta y zanahoria coreana
4 porciones25 minas
Zanahoria coreana - 150 gr, Queso coleta - 100 gr, Maíz enlatado - 100 gr, Huevos - 2 piezas, Mayonesa - 2 cucharadas, Pimienta negra - al gusto, Sal - al gusto
¿Cómo hacer una ensalada con queso coleta y zanahoria coreana? ¡Muy simple! Para empezar, prepare los ingredientes necesarios en la lista. Las zanahorias en coreano pueden tomar una tienda preparada o hacerlo con antelación por su cuenta. La parte vegetal se puede complementar a su gusto. En lugar de chechil, puede tomar suluguni, que debe frotar en un rallador grande u otro queso al gusto. 
Hervir los huevos cocidos, enfriar, limpiar y cortar en pequeños cubos. 
Saque las zanahorias en coreano del adobe y decúbrelas. Presioné ligeramente las zanahorias para que la ensalada no resultara acuosa. 
Tejer la coleta de queso y cortar con la paja. El queso chechil puede usarse en forma de coleta, como yo o en forma de paja. Este tipo de queso es de dos tipos: blanco de salmuera y ahumado con corteza marrón. Estaba tomando una salmuera. 
Con el maíz enlatado drena el líquido, los granos se secan. 
En un tazón, combina los huevos, las zanahorias en coreano, el queso y el maíz. Aderezar la ensalada con mayonesa, sal, pimienta al gusto. Como la zanahoria coreana y la mayonesa tienen suficiente sal y picante, sal extra, la ensalada de pimienta es opcional. Céntrate en tu gusto. 
Mezcle cuidadosamente. Si es necesario, agregue más mayonesa. 
Transfiera la ensalada a una hermosa ensaladera. Decorar con verde fresco y servir a la mesa. Que aproveche!