Ensalada con setas saladas grusadas

3 porciones
1 hora

¿Cómo puedo hacer una ensalada con gruñidos salados? Prepare todos los ingredientes necesarios para ello. Hervir previamente los huevos, las patatas en el uniforme y la pechuga de pollo. Los huevos deben ser cocidos en agua hirviendo durante 7-8 minutos, luego refrescarse, una bahía fría. Derrame las setas saladas con agua hirviendo para lavar el exceso de sal. Si los hongos son grandes, cortarlos en trozos. Abra una lata de guisantes enlatados y drene el líquido. Las verduras frescas se enjuagan en agua corriente.

Hervir la pechuga de pollo en agua hirviendo, durante 30 minutos. Luego enfríe. Cortar la carne de pollo enfriada en cubos.

En un tazón para preparar la ensalada, combinar la carne de pollo picada y las setas saladas.

Cocine las patatas sin limpiar en agua hirviendo durante 20-25 minutos. Escurrir el agua y enfriar las patatas. Pelar las patatas hervidas en el uniforme quitándole la cáscara y cortar en cubos. Retire la cáscara de los huevos cocidos y cortarlos, también. Normalmente corte los huevos con un huevo. Por cierto, cuando las patatas son pequeñas y bien provistas, el huevo también lo maneja a la perfección. Agregue las patatas y los huevos picados al tazón.

Corten finamente los verdes frescos. Para la ensalada uso eneldo fresco y plumas de cebolla verde. Agregue las verduras trituradas y guisantes enlatados a la ensalada.

Mezcle todos los ingredientes suavemente para que la ensalada no se vea mojada. Vierta un poco de aceite de oliva. A su gusto, agregue un poco de sal y pimienta molida.

La ensalada preparada se transfiere a la ensaladera y se sirve a la mesa, enfriándose un poco en el refrigerador. Que aproveche!