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Ensalada con repollo y camarón de pekín

Recetas de cocina / Mejores opciones / Ensaladas

4 porciones
40 minas

Repollo chino de Pekín - 400 gr, Camarón - 300 gr, Ananasa - 300 gr, Granate - 100 gr, Sal - 1 Chain.l., Cretana - 3 PL, Aceite de oliva - 1 PL, Mostaza granular - 1 Chain.l., Jugo de limón - 1 Til.

¿Cómo hacer una ensalada con repollo y camarón de Pekín? Prepare los ingredientes.

Desmontar la granada en granos.

Saque las piñas del jarabe, presione ligeramente y corte en trozos pequeños. Ya tenía piñas cortadas en pedazos.

Vierta los camarones con agua, agregue sal, lleve a ebullición y cocine durante unos 2 minutos. Reclina los camarones en un colador.

Corta la col de Pekín en pequeños trozos.

Una gasolinera.

Combina crema agria, jugo de limón, aceite de oliva y mostaza.

Revuelva. También se puede batir la salsa con una licuadora para una consistencia más homogénea y aérea, pero quería mantener los granos de mostaza intactos.

En la ensaladera, junta la col de Pekín, camarones, piñas y granos de granada.

Vierta la ensalada con un aderezo y mezcle suavemente. Coloca la ensalada durante 10-15 minutos en el refrigerador y luego sirve a la mesa.