Cocinas del mundo Calorías de los alimentos Libros de cocina

Ensalada con mango, aguacate y pollo

Recetas de cocina / Mejores opciones / Ensaladas

4 porciones
40 minas

Pollo ahumado - 300 gr, Ruccola - 100 gr, Aguacate - 1 pieza, Mango - 1 pieza, Piñones - 2 cucharadas, Ácido cítrico - 1 columna, Zumo de naranja - 2 cucharadas, Aceite de oliva - 2 colosales, granos de mostaza

¿Cómo hacer una ensalada con mango, aguacate y pollo ahumado? Para empezar, tienes que medir los ingredientes. Lavar la rúcula y secarla. Las hojas grandes se rompen en trozos pequeños. Freír las nueces de cedro en una sartén seca hasta que estén doradas.

Cortar la carne de pollo en trozos pequeños. Se puede tomar pollo hervido, pero con el ahumado es más sabroso.

Limpiar el mango, cortar por la mitad, quitar el hueso. Cortar la pulpa en pequeñas rodajas.

Cortar el aguacate a lo largo de dos mitades, quitar el hueso. Limpiar las mitades de la piel y cortar en pequeñas rodajas. Inmediatamente salpique el aguacate con jugo de limón para que no se oscurezca.

Una gasolinera.

Jugo de naranja, aceite de oliva, mostaza, sal y pimienta para unir y mezclar.

Coloque una rúcula en el plato. Coloque los trozos de pollo encima.

Coloque trozos de mango y aguacate en el pollo.

Vierta la ensalada con un aderezo y espolvoree en la parte superior con tuercas de cedro.