Ensalada con hígado de pollo y granate

8 porciones
3 horas 10 minutos

¿Cómo hacer una ensalada con hígado de pollo y granate? Para empezar, preparamos los ingredientes: cocine hasta que las papas estén listas, sin pelar, y los huevos, también hervimos el hígado de pollo (puedes freírlo en una sartén, es tu elección). Molemos en una licuadora nueces y hígado de pollo cocido. Tres en un rallador de papas fritas, huevos, zanahorias frescas y manzanas. La cebolla se corta y se fríe en aceite vegetal. Elegimos un plato plano, en el centro ponemos un vaso alto, engrasándolo previamente con aceite vegetal. Alrededor del vaso ponemos los componentes preparados de la capa, lubricando cada capa con mayonesa (excepto cebollas, huevos y nueces), si es necesario dosificar las capas: 1 capa: patatas; 2 capa: zanahoria fresca; 3 capa: hígado de pollo; 4 capa: cebolla asada; 5 capa: huevos de pollo; 6 capa: manzana: Después de colocar todas las capas, extraemos el vaso. Enviamos la ensalada de hígado de pollo al refrigerador para que se impregne. Después de hora y media, el plato se puede servir en la mesa decorando con una ramita de perejil o cualquier otro verde. ¡Cuse con placer!