Ensalada con pechuga de pollo y huevos y queso

7 porciones
50 minas

¿Cómo hacer una ensalada con pechuga de pollo, huevos y queso? Prepare los productos necesarios. Se puede utilizar cebolla verde en lugar de eneldo.

Lave la pechuga de pollo, decúbela, sazone, añada la pimienta molida negra si lo desea. Envuelva la pechuga en papel de aluminio y hornee en un horno precalentado a 180 C durante 25 minutos. Se puede hervir la pechuga en agua salada hirviendo o freírla en una sartén.

Pechuga terminada enfriar, cortar en dados pequeños.

Cocine los huevos cocidos. ¿Cómo se cocinan los huevos? Verter los huevos con agua, llevar a ebullición. Cocine los huevos a fuego moderado durante 8-9 minutos. Ponga los huevos cocidos en agua fría para que se enfríen. De la diferencia de temperatura, la cáscara de huevo se limpia mejor. Cortar los huevos pelados en pequeños cubos.

Lavar las verduras del eneldo, decúbrelas. Quita las ramitas grandes. El eneldo se corta finamente.

Los tomates de ensalada eligen jugosos, pero no sobrecargados, con una piel gruesa. Es importante que, al cortar, mantengan su forma. Lavar los tomates, secar, cortar en cubos no demasiado pequeños.

El queso se frota en un rallador pequeño o mediano.

La ensalada se puede formar en capas utilizando un anillo de servo. Coloque la pechuga de pollo picada con la primera capa, arrástrela, presione ligeramente con una cuchara.

Rociar la capa de pollo con mayonesa.

Luego coloque la capa de tomate. Arriba hay una malla de mayonesa.

La siguiente capa son los huevos cortados.

Rociar de nuevo con mayonesa.

Agarre la capa de huevo con el eneldo molido con verde.

Coloque el queso rallado con la capa final. Cierre la ensalada con una película comestible y colóquela en el refrigerador durante 1 hora para que se impregne.

Antes de servir, retire el anillo, decore la ensalada en la parte superior a voluntad. Que aproveche!