Ensalada con pechuga de pollo y nueces

3 porciones
2 horas

Muy bonito e inusual será si se cocina y sirve tal ensalada en pequeñas cremalleras. Tal presentación es más para una ocasión solemne que para una cena normal. Aunque también se puede convertir una mesa habitual en festivo, para jugosidad se pueden añadir manzanas o piñas a tal ensalada. Las frutas matizan perfectamente dicha ensalada y le dan ligereza.

¿Cómo hacer una ensalada con pechuga de pollo y nueces? Prepare los productos. Se necesitarán nueces para preparar esta ensalada. Pícalos con un poco de cuchillo para que se vuelvan más finos, pero no en harina. Luego fríe las nueces en una sartén caliente y seca. No te pierdas este paso. Al asar, las nueces se volverán más fragantes y crujientes.

Hervir los filetes de pollo. ¿Cómo cocinar una pechuga de pollo? Llevar a hervir el agua en la sartén, bajar la carne en ella. Agrega sal. Cocine el pollo durante 30 minutos cuando esté ligeramente hervido a fuego bajo. Enfríe el filete de pollo hervido y corte en cubos.

Una ensalada así se verá genial en un servicio de porción. Por lo tanto, utilice el anillo para servirlo. Coloca el anillo en un plato preparado en el que se servirá esta ensalada a la mesa. Coloque la carne de pollo en el anillo de ensalada. Presione un poco con una cuchara para que las piezas no se rompan cuando retire el anillo. Rociar la carne con una capa de mayonesa.

Hervir los huevos. ¿Cómo se cocinan los huevos? Para evitar que los huevos al cocinarlos se agrieten, póngalos en agua fría y póngalos cocidos a fuego pequeño. Cocer los huevos 9 minutos después de hervir, luego verter con agua fría y enfriar. De un cambio brusco de temperatura, la cáscara se limpiará mejor. Limpie los huevos enfriados de la cáscara y frote en el rallador medio. Coloque los huevos rallados con la siguiente capa. Y también rociarlos con mayonesa.

El queso se frota por separado en un rallador medio. Coloque el queso en el anillo con una cuchara en la siguiente capa. Enjuague con mayonesa. Presione todas las capas de ensalada un poco y retire el anillo de servicio.

Coloque las nueces tostadas con la capa superior. La ensalada está lista. Refrescarlo un poco en el refrigerador y servirlo a la mesa. Que aproveche!

Preparar las ensaladas sólo de alimentos completamente refrigerados. Preparada con calidez, la ensalada puede deteriorarse rápidamente.

El queso para este plato será sólido o semisólido. Lo principal es que sea sabroso, de calidad, sin sustitutos de las grasas lácteas.

Es mejor cocinar la mayonesa por su cuenta. Será más sabroso y saludable. Vea aquí las recetas interesantes de mayonesa casera. También se puede utilizar no solo mayonesa, sino también crema agria o yogur natural como repostería. Se pueden tomar individualmente o mezclar con mayonesa en cualquier proporción para su gusto - esto reducirá el contenido calórico del plato.