Ensalada de pollo con uvas de queso y nueces

6 porciones
1 hora 20 minutos

¿Cómo hacer una ensalada con pollo, uvas, queso y nueces? Muy simple. Para empezar, prepare los ingredientes necesarios en la lista. Tomé huevos grandes. Si usas los pequeños, toma 5 mil. El pollo puede ser sustituido por cualquier otra carne, salchicha o jamón. Uso cacahuetes, puedes tomar nueces.

Lave el filete de pollo, decúbelo y corte en pequeños cubos.

Espolvorea el pollo con especias y deja marinar durante 20 minutos. En lugar de asar, puede hervir los filetes o hornearlos en el horno en papel de aluminio. También puede utilizar filetes de pollo ahumado en lugar de carne de pollo fresco.

En una sartén a fuego intenso, precalienta el aceite vegetal, coloca el pollo y fríalo revolviendo, hasta que esté listo durante unos 10 minutos. La hora exacta depende del tamaño de las piezas de pollo. Puede freír el filete de pollo en su totalidad, pero el pollo cortado en dados pequeños resulta más sabroso, más delicado y más fragante, porque cada pieza está impregnada de especias en todos los lados. Cambie el pollo a un plato y enfríe.

Hervir los huevos cocidos, enfriar y limpiar. Frote en un rallador grande.

El queso también se frota en un rallador grande. El queso para este plato es adecuado para cualquiera - duro, semidesnudo. Lo principal es que sea sabroso, de calidad, sin sustitutos de las grasas lácteas.

Lavar las uvas y secarlas. Cada uva se corta por la mitad y se quitan los huesos, si los hay. Las uvas pueden tomar cualquier color.

Ahora prepare los ingredientes para repostar. Crema agria necesita espesa, no aguada. Elige mayonesa para tu gusto. No puedes mezclar, sino reemplazar todo solo con crema agria, mayonesa o yogur natural.

Cortar finamente los cacahuetes con un cuchillo o molerlos en una licuadora hasta que estén en estado de miga media. Los cacahuetes serán crudos o fritos.

Mezcle la mayonesa con crema agria y nueces trituradas.

Ponga los ingredientes en un plato en forma de hemisferio. Primero coloque la mitad del filete de pollo y lávelo con una gasolinera.

A continuación, distribuir la mitad de los huevos rallados y también los vierte con mayonesa con crema agria.

Con la siguiente capa, coloque la mitad del queso rallado y sazónelo con un aderezo. A continuación, repita las capas una vez más.

Mezcle la última capa de queso rallado en toda la superficie con mayonesa con crema agria.

Con la última capa, distribuya las mitades de las uvas. Deje que la ensalada se infunda en el refrigerador durante unas 5 horas o más.

Antes de servir, espolvoree la ensalada con cacahuetes fritos molidos. Que aproveche!